108小时看店生活

今天是2007年3月19日，终于可以睡个懒觉了，但是精神一旦放松下来，反而睡不着了（围城效应），不过还是在床上赖到11点才起床。回想起之前一周的生活，才真正对移民生活有了些感受......

2007年3月12日下午，接到老王电话，说在Laval市（Montreal北部的一个城市，是魁北克人口第二大城市）看上一个不错的生意，报价：16万，年营业额138万CAD，包括loto:38万。当晚我们驱车到店里看，店处在一个十字路口，门前有一个公车站，楼上是一个娱乐会所。店面宽敞明亮，营业面积有300多平米，主要的生意有烟，酒，Loto,和其他生活日用品等杂货。店主一个上海人，35岁，说话很快，没有太多上海的口音，给人一种爽快地感觉。老王看店还是蛮有经验的，直觉告诉他这是一个不错的店，总有人进进出出，虽然每笔生意额都不是很大，但也不间断。聊了一会儿，老王带我开车到周边转了转，看两三个街区内有几家便利店，生意如何？周边只有一家小店，看来竞争不大。竞争环境和客流还都可以。
再回来已经晚上10点多了，老王觉得还可以，又讨论了一下价钱，老王给出了offer，15.5万买生意。存货以盘点公司盘点后作价为准，算原店主贷款给买家，两年期还本付息，利率4%；给两周时间考察期，开5000元的支票作定金。时间很快，晚十一点了，店主关店，记账，3月12日星期一，销售额：2200元，其中loto:230元；
店主住在longueil，离我不是很远，送我回家，到家11：40，约定次日早6：15接我。正式开始看店生活，每天12点种睡觉，5点40起床。人累了，睡眠质量倒是蛮好的。只是没有时间买菜做饭，吃了两天的汉堡，很是不舒服，中午吃个方便面都感觉是人间美食。深是思念中国的饭菜，周四回来，作了顿饭，一点多才睡。现在对开便利店的辛苦才有了一丝感觉，况且我现在只是记录一下销售的品种和价格，看看人流的多少，不用和销售代表讨价还价，不用堤防盗窃与捣乱，不用搬货补货，不用和顾客聊天，不用站在那里收银，不用整理仓库，分类回收的旧瓶，不用倒垃圾，不用清扫门前的积雪，不用看广告寻找便宜的货源，不用开车自己进货，不用思考如何促销才能既增加销量又保住利润，不用承担投资的压力，不用考虑如何保证雇员诚实肯干。。。。。。尽管还没有这些事情，三天后我的嘴里还是起泡了。四天后我坐下就想打瞌睡。这就是便利店的辛苦！老王说他刚开店时候，头两周，他和他夫人，满嘴是泡，每到下午三点，站在那里腿就会打哆嗦。
便利店的生意有点靠天吃饭的意思，遇上大雪大雨，生意就会差些，不过天好了也会补回一些，月份不同生意差距较大，一般1，2，3月是淡季，6，7，8月是旺季，其他月份是平季，这就增加了考察生意的难度，很难根据现在的销售额度预测未来的销售额。每周的情况基本是：周日，周一淡，周四，五，六旺。几天的生意结果如下：Mar13,3170(loto:894);Mar14,3101(loto:1096);Mar15,3634(loto:1056);Mar16,4048(loto:1093);
Mar17,3908(loto:1140);Mar18,2837(loto:457); 日均3271（其中loto:852).
老王的方法是：1，和自家的店做同期比较，你好我也好，你差我也差，只要周边没有什么新的建设，客户多是周边的居民，生意变化不会很大。2，同期进货比较，进货的数据是有据可查的；老王的店，年销售额在100--105万之间。一周下来这个店的日均销售额只比老王的店多二三百元，最后老王评估该店年销售额在118万左右。由于该店每月租金加税4613多元，固定成本较高，风险较大，建议不买进。当买店的时候就要考虑，自己能作几年，几年后不想干了我是否能退出，并且以什么价格将店卖出去。这就是风险。
我的付出就是一周的时间和精力，收获是 1.对便利店的生意有了一些了解和认识；2 明确了老王和我合作的条件； 目前还不知道什么其它的方向可走，但无论如何，当前的最主要任务还是提高语言。