Monday, March 26, 2007

又回到了起点

今天天气阴阴的下了一天的雨,下午给叔叔打电话,告诉他我现在的境况,他劝我不要走开店这条路,从大趋势上讲,这种生意在走下坡路,如果没有本金,借钱开店(20%的年利率),那一分钱也不会赚到,风险很大,他给我指出两条路,一条读书,不过一定要读硕士,读个专业才有意义。另一条考一个职业证书,如房地产经纪或者保险经纪;哪条路都不容易,都要求英语要好。不可回避的一个问题,到加拿大马上就要四个月了,英语几乎没有提高,法语连两岁小孩还不如,看了不少人走的路,却还不知道那条路自己要走,任何人都不可能为我做决策,四个月转了一大圈,自己又回到了起点,能力没有任何提高,唯一不同的是兜里的银子花去了大半。
下午时心情极度不好,昨天跑步时的好心情无影无踪了,我的移民生活开展得不顺利,多少会让亲人朋友失望,下午出门买菜,相信自己走在街上一定灰溜溜的,蜷缩在大衣里,缺少朝气;人不能没有信心,如果失去信心,那将会真是一无所有,无论如何,路还要自己一步一步地走,失败了再爬起来,

Sunday, March 25, 2007

忽如一夜春风至



今天傍晚到河边跑步,阳光灿烂,岸边的运动器械有很多孩子在那里玩耍,前天还有半尺深的雪,一下子全都消失了,融化成了水,躲在半黄半绿的草下,踩上去吧叽吧叽的,河边还有部分的冰没有化,不过90%的河面已经露了出来,白色的水鸟和黑色的乌鸦三三两两,魁北克人说听到乌鸦的叫声春天就来了,因为它们春天迁徙回来。跑步在岸边的路上,遇到很多人,有跑步的,有轮滑的,有遛狗的,有散步的,老人,孩子,年轻人,我来这里第一次见到这么多人。可惜今天没有带相机,在一座浮桥上,遇到一个大胡子的瑞士人,他主动和我聊天,我学的那点法语全用上了,只好转为英语,原来他是个传教士,四年前来蒙城,不知是哪个教派,他说他将自己献给耶稣上帝,一生单身一人。人看着很善,不象有的传教士劝说你信教,我说我只身来此地,家人孩子还在北京,他很是感慨,对我说家庭最为重要,并马上要为我祈祷,祝我早日家庭团聚。我也希望在日家庭团聚。

Grocery store ------operation tips

日常工作:
1 每日早开店门,开灯,所有设备检查一圈,关键是冰库冰柜,如果不制冷要马上报修,不然牛奶,奶酪等就会损坏,水,啤酒不凉,顾客不会要。尤其是在夏天尤为重要,要备好维修人员(最好有两到三家)的电话,事先搞清楚维修价格。
2 上报纸,煮咖啡,拿出钱箱,刮票。吃早饭。
3 早上的客人不多,多是买杯咖啡,买张报纸,利用没有客人的时间,检查货柜,补货。
4 订货:一般会有几家送货公司,如酒:Molson 是一家本地,中低价位的啤酒商,每周三送货(各个点时间可能不同),该公司有一个订货终端机,(外形像刷卡机)每一种货品都有一个唯一编号,输入编号和数量,打通电话,把它放在话筒上,它会发射语音码,完成订货。订货有最小单位,1 case,375ml 啤酒是24瓶,1。18L大瓶是12瓶一个case.送货公司会有一些促销,入定三送一等。其他的订货公司大同小异,按货品编号下单。
5 收货:或送到,要检查数量和品种,要对货品熟悉才能快速核对,如果少了,错了要在发票上标出,与送货人员确认。如果多了,就算了。对送货人员态度要好,送一听雪碧可乐调节关系,要求他们把货方到你指定的地点,尽量减少自己二次搬运的劳动力。所以货品摆放要有规律,重的货物尽量摆在该货品货架下面。
6 酒类,可乐等送货时会取退瓶,退瓶回收没有利润,但是一个不小的工作量,要分类,装箱,回收时要点数量,不是所有种类的瓶子都回收的,看看有没有自己不收的,小听5cents, 小瓶10cents,大听,大瓶20cents. 如果遇到那种拾了很多瓶子来你店里退的,一看就没有什么消费能力,劝说他去IGA等大超市退,哪里有自动退瓶机。
7 牛奶,面包,奶酪等每周两次送货公司的人上门将过期的拿走,补上新货,数量不用你操心,他会根据销量调节。送货时给他却认帐单,送来多少,拿走多少。所有的签字盖章都要小心,签下去就意味着金钱和责任。 报纸杂志都是送货,报纸,将当日未售出的包头剪下装入信封,杂志新货到核对数量,将未售出旧杂志退回。
8不时会有订货代表上门造访,推销新产品或新促销计划,一定要搞清楚它的计划是什么?听不懂,没搞清就不要说yes.
9 烟草有三大公司,其中一个公司自己送货,其他的通过送货公司或者自己进货。如果和烟草公司签了烟展费,就要把他们公司的烟摆放在显眼的地方,该公司定期会有人来审查。由于禁烟运动,08年上半年烟展费将取消,每年将减少3000到7000的纯利。
10 烟不可以单根卖,非法,雪茄可以单根卖,另外一定到注意法律问题,烟草,啤酒,彩票,不能卖给18岁以下的人,如果顾客看着象20岁以下就向他要ID, 他说没带,一定是18岁以下,千万不要违法卖给他,罚得很重,轻则几千块,重则取消营业牌照。政府会不定期派神秘顾客测试,所以千万不要心存侥幸!!!!酒8点之前,11点之后不准卖。
11防投防抢: 货品的摆放,小零食,糖果单价高等小件要放在柜台前面易看见的地方,因为这些东西容易被偷,大的不好拿的东西可以放在稍背一点的地方;电话卡,手机卡,刮票等不要给客户挑,他要什么在拿给他,额度大的彩票收钱后在给顾客。
12 每周三,日六点以后丢垃圾(视地区而定),收拾分类垃圾也有一定工作量。
13 结账时,要报价格,收到钱要报收了多少,找钱要报找了多少,有分歧在柜台结清,离开柜台一切后果自负。如果不报,有人明明给你10元钱他说给你20,你也没有办法。
14 洗钱:开点挣的都是辛苦钱,从报税操作上可以省下一些钱,但这些钱如果报了收入,扣完税一半就没了,所以开店的多多少少都会有一些现金,不能作为正规税后收入。怎么办:1透过彩票,加拿大中奖是不用交税的,如果别人种了600元以上,他就要到彩票局兑奖,你可以帮他兑奖,给他现金,自交要彩票局开支票,这样钱就干净了。但一年也不能操作太多次,还有就是用在现金支付的消费场合,或者买外观好,装修差的房子,花现金装修,然后再卖掉。
15 每日要结账:收银交接时也要结账,(视信任程度而定),但每天都要结账的,彩票机打出每日对账单,包括当日卖出机器票数量,兑奖数量。退票数量,数刮票当天卖出数量,收银机打出对账单,计算现金数量。出入10元左右正常。收银机每天留150元做次日周转。每隔几个小时就把收银机中大额现金,放在信封里存到保险柜里,以防不测。
16 银行账户上要有付账资金,计算好,每家送货公司的收账日期与钱数,Loto 是每周二周五下午一点结算。周二是(上周四五六日的帐);周五是(这周一二三的帐)。
17 发票要保留6年以备查。

Saturday, March 24, 2007

2007年3月24日

开便利店是这样的一个生意,进入不易,有一定规模的店面(年营业额100万左右),经营权叫价十四五万,一般会有五六万的存货,接手要有20万左右的资金,我前些时候考察的那个店,该店主20岁偷渡到加拿大,在他的姐姐店里打工,后来花了五年的时间才攒够钱买一个年营业额50万左右的店,干了三年才与另外两个亲戚合伙盘了现在这个店。原始资本积累不易,进入不易,退出亦不易,当你有一天不想干了,(无论出于何种原因),你要把店卖掉,这是一个漫长的过程,卖的人想赚钱,买的人想杀价,辛苦几年的利润都在店里呢,卖的人自然想要个好价格,但市场的发展是有其大趋势的,大超市的兴起与竞争,大超市现在的营业时间也延长到了晚上10点,便利店时间的优势不在,禁烟运动在不断消减便利店三大支柱烟草的收入,现在看便利店的生意是在走下坡路。接店后能保持前店主的销售额或略有下降已经算很不错了。你急着出售,太便宜了他又不敢买,怀疑有什么陷阱(当然很少有人出价很便宜)。生意就是在博弈中选择!
开便利店与打工的区别:打工是为别人工作,朝不保夕,被裁掉就失业在家,这正是年龄在40岁以上人士最担心的一点,开店,相当于自己为自己工作,自己不裁掉自己,就可以一直干下去(相对而言)。想多挣一点就辛苦一些,风险和收益与打工差别不是很大,关键还是看我们自己要选择什么。头几年,如果选择朝九晚五,有时间娱乐,有时间陪家人,就打工好了,但要承担日后失业的风险;如果能耐得住寂寞,吃得了苦,每天出家门的时候妻子孩子还没有醒,晚上回家时他们已经睡着,而又害怕四五十岁时被裁员的痛苦,那就开店吧,不同的谋生方式而已,世上不付出就得到的事情不是很多。
听说这里有一种彩票,叫:“付工资日”,就是如果你中了大奖,彩票局每两星期支付你2000元,直到养老送终。中奖人不知要多令人羡慕,对一个四五十岁的人固然好事,但对一个年轻人来讲未必是一件好事情。吃不着葡萄,葡萄未必都酸,也未必都甜。
今天早上爸爸来电话,鼓励我人生的事情没有一帆风顺的,困境中要莫言放弃,痛苦的过程预示着成功地希望。昨天给他打电话,把我现在的困惑和苦恼倒给了他,料想他昨夜一定没有睡好觉。世上父母对子女的关爱往往大于子女对父母的关爱。最近时常在梦中梦见丁丁。

Friday, March 23, 2007

2007年3月23日

天气开始转暖了,今天最高有4-5度的样子,我的超强天鹅绒羽绒服有些穿不住了,开始冒汗。下午loto培训完去dongtown中国城理发,看到了一月份被大火烧毁的饭店废墟,有铁栏杆围着,什么都没有了,只有黑乎乎的砖和泥土,一辆挖掘机停在那里没有工作,据说该房子主人是六十年代的移民,历经两代才有了这三层楼的产业,楼下两层好像与人合伙共开饭店,没想到07猪年春节前的一场大火燃烧殆尽。希望他们买了足够的保险,祸兮福兮,人生的事很难说定,这里的大部分建筑都是木质结构,外表再贴一层砖墙,冬天经常能听到火灾的报道。废墟外的铁栏杆上贴满了法论功的宣传广告,一个暮年妇女在向路人散发着反共宣传单。。。。。。

理发师是个广西妇女,技术中等偏下,估计没受过什么训练,来这里原因主要是便宜,单理5元,再给一元小费;六块搞定,这个地方还是镇镇发现的,据他说别的地方一般8元,技术也差不多。理发店一般10元,加小费12元左右,曾经和一个朋友讨论这里的生活,说觉得什么都贵,他来这里六年了,只打过两次车,(由机场到家)其实这里打车价格和北京差不多,只不过付加元而已。生活其实并不是贵(如果合人民币1:1的看),只是我们的收入少而以。收入少自然觉得什么都贵,如果在北京每月只收入1000元,恐怕坐地铁都要算计一下。钱少自然会处处节省,国外的人很多人节约并不一定是什么美德,而是生活所迫,真正富有了还能够节约生活才是美德。想想自己在国内时的生活,并不富有,却很浪费,真是修养不够。
今天loto培训的讲师是北京的,63年生,99年来加拿大,原来在中科院地球所。现在等于是和彩票局签了临时雇用合同,培训彩票销售终端的使用。(这里的某些政府服务部门也开始提供华语服务)他家里开了一个小的便利店由他老婆打理。孩子五岁,半年前回北京。他99年到,作IT工作,01年IT 泡沫被裁员,干便利店至今。便利店挣的是辛苦钱,早六点开店门,晚11店关店门,基本都是夫妻店,为什么?原因有二,一,雇人就不赚钱,每天工作十五六个小时,至少两个人(营业额小于100万的店),挣的钱几乎都开工资和交税了。二,这个行业小时工资比较低,很难雇到人,并且每天接触大量现金,用我开店朋友的话,除非圣人,都得拿,区别只是拿多拿少。开店其实干熟了,倒也没有多辛苦,最大的缺陷就是栓人,人就被拴在这个生意里了,哪也去不了。老王昨天打电话说周六回北京,只回三天,为他为什么这么仓促,原来是他的奶奶病危,(to be continued)

Wednesday, March 21, 2007

路考--折了!

07年3月21日,南岸路考,结果:No Pass!
早上约了一个中国教练,考试前练习2个小时(本以为自己安排得很好),一练感觉很不好,这也不对那也不对,搞得我头都大了,两个小时下来,只是熟悉了车况,路况毫无感觉,弄得我考前很是紧张。考试时到也没什么复杂,考官态度很好,发指令也说得很慢,他拿着几张纸,不停的记着我的动作与错误。由于有数项错误,汇总起来不够75分,所以没过。几个主要错误:
1. 四面停牌路口,先到先走原则,不要让对面后来的车,
2。出考场左转大陆,第一个红绿灯直行,(这是一个斜的路口,地上的行车道线已经模糊不清,)在左侧直行道,过路口后要走最左侧的行车道,最考场左转后变线,这样就不会犯这个错误。
3。自然弯道转弯不要打变向灯,
4。前方红绿灯右转变线后,如果在转弯前还有右侧岔路口不要过早大右转灯。

主要失败原因,1。不熟悉规则,没有条件反射
2。准备不充分,不熟悉路况和考点
费用,考试:25,教练和车:80。
考完回家,心情很是不好。原因有二,1。考试没过,很是挫折,因为这是自以为没有问题的事情。2。对未来的迷惘,不知道将来可以干什么?

Monday, March 19, 2007

108小时看店生活

今天是2007年3月19日,终于可以睡个懒觉了,但是精神一旦放松下来,反而睡不着了(围城效应),不过还是在床上赖到11点才起床。回想起之前一周的生活,才真正对移民生活有了些感受......

2007年3月12日下午,接到老王电话,说在Laval市(Montreal北部的一个城市,是魁北克人口第二大城市)看上一个不错的生意,报价:16万,年营业额138万CAD,包括loto:38万。当晚我们驱车到店里看,店处在一个十字路口,门前有一个公车站,楼上是一个娱乐会所。店面宽敞明亮,营业面积有300多平米,主要的生意有烟,酒,Loto,和其他生活日用品等杂货。店主一个上海人,35岁,说话很快,没有太多上海的口音,给人一种爽快地感觉。老王看店还是蛮有经验的,直觉告诉他这是一个不错的店,总有人进进出出,虽然每笔生意额都不是很大,但也不间断。聊了一会儿,老王带我开车到周边转了转,看两三个街区内有几家便利店,生意如何?周边只有一家小店,看来竞争不大。竞争环境和客流还都可以。
再回来已经晚上10点多了,老王觉得还可以,又讨论了一下价钱,老王给出了offer,15.5万买生意。存货以盘点公司盘点后作价为准,算原店主贷款给买家,两年期还本付息,利率4%;给两周时间考察期,开5000元的支票作定金。时间很快,晚十一点了,店主关店,记账,3月12日星期一,销售额:2200元,其中loto:230元;
店主住在longueil,离我不是很远,送我回家,到家11:40,约定次日早6:15接我。正式开始看店生活,每天12点种睡觉,5点40起床。人累了,睡眠质量倒是蛮好的。只是没有时间买菜做饭,吃了两天的汉堡,很是不舒服,中午吃个方便面都感觉是人间美食。深是思念中国的饭菜,周四回来,作了顿饭,一点多才睡。现在对开便利店的辛苦才有了一丝感觉,况且我现在只是记录一下销售的品种和价格,看看人流的多少,不用和销售代表讨价还价,不用堤防盗窃与捣乱,不用搬货补货,不用和顾客聊天,不用站在那里收银,不用整理仓库,分类回收的旧瓶,不用倒垃圾,不用清扫门前的积雪,不用看广告寻找便宜的货源,不用开车自己进货,不用思考如何促销才能既增加销量又保住利润,不用承担投资的压力,不用考虑如何保证雇员诚实肯干。。。。。。尽管还没有这些事情,三天后我的嘴里还是起泡了。四天后我坐下就想打瞌睡。这就是便利店的辛苦!老王说他刚开店时候,头两周,他和他夫人,满嘴是泡,每到下午三点,站在那里腿就会打哆嗦。
便利店的生意有点靠天吃饭的意思,遇上大雪大雨,生意就会差些,不过天好了也会补回一些,月份不同生意差距较大,一般1,2,3月是淡季,6,7,8月是旺季,其他月份是平季,这就增加了考察生意的难度,很难根据现在的销售额度预测未来的销售额。每周的情况基本是:周日,周一淡,周四,五,六旺。几天的生意结果如下:Mar13,3170(loto:894);Mar14,3101(loto:1096);Mar15,3634(loto:1056);Mar16,4048(loto:1093);
Mar17,3908(loto:1140);Mar18,2837(loto:457); 日均3271(其中loto:852).
老王的方法是:1,和自家的店做同期比较,你好我也好,你差我也差,只要周边没有什么新的建设,客户多是周边的居民,生意变化不会很大。2,同期进货比较,进货的数据是有据可查的;老王的店,年销售额在100--105万之间。一周下来这个店的日均销售额只比老王的店多二三百元,最后老王评估该店年销售额在118万左右。由于该店每月租金加税4613多元,固定成本较高,风险较大,建议不买进。当买店的时候就要考虑,自己能作几年,几年后不想干了我是否能退出,并且以什么价格将店卖出去。这就是风险。
我的付出就是一周的时间和精力,收获是 1.对便利店的生意有了一些了解和认识;2 明确了老王和我合作的条件; 目前还不知道什么其它的方向可走,但无论如何,当前的最主要任务还是提高语言。

Friday, March 2, 2007

Montreal 考交规



2月底的几天,天气蛮好的,雪都化了,以为这里的春天来了,开着厨房门做饭,可以听到叽叽喳喳的鸟鸣声,落日的余辉洒满了屋子,街道上出奇的静,恍惚间忘了自己身在何处。短暂的心灵的宁静,春天真好呀,我的春天什么时候能来呢?

今天,2007年3月2号,约了早上10:50到SAAQ(这里的交通管理局)考交规,昨晚不知怎的失眠了,早上上了7:30的闹钟,按了好几次,8:30终于挣扎着爬起来,坐地铁,绿线换橙线,10点钟到了Henri-Bourassa, 这里的公车,好复杂,有很多线路,地铁有不同的出口对应不同的线路,并且这里的车没有站牌,到哪站了,根本不知道,不知这里的人怎么认识的,风雪更大了,十几米外都看不清楚,找了半天终于找到了171路,等了一会还不见车来,时间不宽裕了,还是问问人吧,好在哥们学了几句法语,目前最有用的就是(Pardon monsieur, pouvez vous parlez l'anglais)意思就是您会说英语吗,如果回答:Oui, 就OK 啦,然后转换英语,如果Non, 就只好加上各种肢体语言了,问的那哥们说了一大堆,我也没太懂,顺他手指的方向看有个171,我就谢啦,继续等!过了一会,他看我还在这等,就拍拍我,带着我走了好远,到了另一个171的站牌下(看来我等错方向了,我看了半天站牌,也没看出来和刚才的标志有什么不同,)亏得这哥们挺热心,不然今天是考不成了,10:30车终于来了,下面就是哪站下的问题,(我法语班上有个香港大姐,她说她刚到这的时候坐公车,没有站牌,司机也不报站名,她写了自己下车的站名给司机看,司机点点头,什么也没说,你跟他说英语,他根本就不理你,天快黑了,她都快急哭了,还在还有好心人。之后她很少坐公车),这比北京的公交服务态度差远了,也应该培养个什么蒙素丽。我今天还很顺,有好几个人提醒我该下车了,司机也报了站名,可能是这个地方常有不认识路的人来吧。深刻体会外地人来北京坐公车的心情,待人还是要多一些友善!

10:45终于赶到,还是领号,看显示屏,到规定的柜台(有点像我们的银行),验证件,查视力,照相,考试(费用10元),考试没考多长时间,等了好几个小时,1:30终于考完。
Knowledge test , three part : code: 12/16(16道题对12 各就过); highway 12/16; driver skill : 24/32; 显示器很古老,就像80年代的球面14寸, 面前是一个面板,上面有 A,B,C,D,V(voisiner,to be next的意思) 五个按钮,时间一个小时,超时好像不行。还好,只要把复习题好好看三四遍,应该不是问题,他的题根参考资料不完全一样,但理解了就不是问题。我当然过了,他给我约路考,要下周,我想了想,再说吧,我还要上路练练呢。